전체 길이 54m, 가스버너 사용, 전기용량 125kwh, 1일 최대생산량 : 1500kg , 판매가격 : 450,000 USD. 설비, 작업 시간, 숙련도에 따라 생산량이 달라질 수 있음. 우진이엔지의 약과 라인은 반죽에서 제품 포장까지 각 부분별 최적화 세팅으로 반죽-성형-유탕-집청-냉각-포장까지 최소인력으로 운용 가능하도록 전 공정 자동생산설비로 구축되어 있으며 고객사의 특성에 맞게 최적 설계하여 설치 및 시운전 후 납품하는 것을 원칙으로 하고 있습니다.
성형된 약과는 이송컨베이어를 통해 유탕 과정을 거치게 됩니다.
이때 1차로 낮은 온도에서 모양을 잡아주기 위한 유탕 과정을 거친 후 2차로 높은 온도에서 속까지 골고루 익도록 두 번에 걸친 유탕 처리 과정을 거치게 됩니다.
유탕 과정은 자사의 특허 받은 간접 가열식 연속여과 방식으로 처리 되며 이는 높은 열효율과 생산효율은 물론 매우 위생적인 방식으로 유탕유의 오염도 현저히 낮은 방식입니다.
